
星巴克會員改版的深層原因
市場困境
與改版相對應(yīng)的同時(shí)也是星巴克另外兩件大事:
一件是,星巴克的第四財(cái)季凈利潤同比下滑4.1%。
另一件,則是星巴克在中國市場繼北美之后也漲價(jià)了。
01新零售咖啡的沖擊
星巴克會員改版,超級會員新時(shí)代全面來臨?
從“人找咖啡”的模式變成了“咖啡找人”
新零售咖啡弱化實(shí)體店增加了無人零售、自提、外賣等更便宜便利的方式,提出“無限場景”的概念區(qū)別于星巴克的“第三空間”理念,強(qiáng)勢瓜分市場份額。
02會員模式被逐漸趕超
互聯(lián)網(wǎng)與自媒體的風(fēng)靡,一些更具社交化的拉新模式以存量找增量,以高頻帶高頻往往更能引爆市場。相比依靠線下售賣星享卡,星巴克的拉新則稍顯單薄。
LBS精準(zhǔn)定投、樓宇投放再加上社交傳播實(shí)現(xiàn)用戶快速增長
03市場風(fēng)向的轉(zhuǎn)變
現(xiàn)在是消費(fèi)升級的時(shí)代,用戶對食物的品質(zhì)、口感都有了更高的追求。而一些精品咖啡的出現(xiàn)代替了星巴克成為品質(zhì)生活的新象征。
除去在市場反應(yīng)良好外,精品咖啡同時(shí)也獲得了資本融資,市場轉(zhuǎn)向似乎已成未來趨勢。
冰滴咖啡制作時(shí)間可達(dá)十幾小時(shí)甚至更久
另外就是喜茶、奈雪的茶等一些“茶飲+”的模式,不斷分散客流。
面對如此困局造成的業(yè)績下滑,分析星巴克這樣行業(yè)巨頭的動向:忠實(shí)會員的營銷絕對是企業(yè)提高競爭力的重要手段。
超級會員新時(shí)代全面開啟?
星巴克這次的改版在降低門檻吸引更多會員的同時(shí),刺激高頻消費(fèi)、對忠實(shí)會員進(jìn)行更深度的維護(hù)。
推廣星享卡的使用,升級和保級變得更容易
星巴克會員改版,超級會員新時(shí)代全面來臨?
縮短有效期,刪減日常福利,增加了升級贈飲券
結(jié)合其他一些會員系統(tǒng)做得好的電商平臺,會員營銷似乎逐漸從“流量思維”開拓到“超級用戶思維”,一邊擴(kuò)張新用戶,一邊與已有用戶進(jìn)行深度經(jīng)營。
星巴克會員改版,超級會員新時(shí)代全面來臨?
超級用戶必然會帶來更多的增長機(jī)會
當(dāng)電商們紛紛用幾十至數(shù)百元不等的會費(fèi)來篩選出他們的超級用戶,同時(shí)給予更高的用戶體驗(yàn)時(shí),餐飲界嗅到這股風(fēng)的人卻為數(shù)不多。
星巴克會員改版,超級會員新時(shí)代全面來臨?
西貝的尊享卡也在今年推出但仍在嘗試階段
當(dāng)品牌已經(jīng)積累了一定的用戶,有了一定的品牌勢能,是不是可以考慮把營銷重心開拓到超級用戶為其提供更好的體驗(yàn),來獲得更多的商業(yè)機(jī)會呢?
如何培養(yǎng)會員成為你的超級用戶?
01社交裂變刺激活躍度堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)
許多餐廳通過支付、點(diǎn)單、登錄wifi等途徑直接與公眾號進(jìn)行捆綁,達(dá)到大量擴(kuò)充會員的目的。但這種會員由于來的輕易多半成為了“僵尸粉”、“墻頭粉”。
星巴克會員改版,超級會員新時(shí)代全面來臨?
連咖啡繼福袋、拼團(tuán)后又出小游戲,以社交的形式達(dá)到裂變效果
這時(shí)利用互聯(lián)網(wǎng),用成熟的社交關(guān)系刺激用戶是最為有效的方式。比如大熱的錦鯉抽獎、趣味小游戲、特色吃法等等,都能引發(fā)朋友圈無數(shù)轉(zhuǎn)載。
海底撈抖音吃法也曾引發(fā)打卡熱潮
通過內(nèi)容和福利,觸發(fā)用戶身邊的連接點(diǎn),進(jìn)而將用戶的整個(gè)關(guān)系網(wǎng)絡(luò)打通。在轉(zhuǎn)化率以及留存率上去彌補(bǔ)拉新后的短板,加固提高會員壁壘。
02短期內(nèi)引導(dǎo)高頻消費(fèi)培養(yǎng)習(xí)慣
優(yōu)惠福利是最能刺激用戶購買的一種手段,若配合有效期的適當(dāng)縮短,就能以短期高頻的方式潛移默化地培養(yǎng)用戶來店消費(fèi)的習(xí)慣。
星巴克會員改版,超級會員新時(shí)代全面來臨?
拼團(tuán)方式在拉新和促舊上效果十分明顯
在消費(fèi)的同時(shí)拉動更多的用戶參與,以低價(jià)刺激用戶的活躍度,提高黏性,帶來更高的復(fù)購率,同時(shí)讓顧客拉顧客,帶動二次客流及消費(fèi)。
03通過特權(quán)將差異最大化
超級用戶的體現(xiàn)就在于VIP的最高身份感,專屬的低廉價(jià)格、專屬的特殊服務(wù)、專屬的排隊(duì)通道、專屬的特色活動、甚至于專屬的回饋禮物等等。
星巴克會員改版,超級會員新時(shí)代全面來臨?
漢堡王曾為會員打造專屬餐廳
星巴克會員改版,超級會員新時(shí)代全面來臨?
擁有專屬車位、餐盤、漢堡盒子、餐桌、定制紙巾
打造會員專屬店成本過高,但如征集菜名這樣的小活動卻可以舉辦,一旦被征用,會員將永久免費(fèi)享用這道菜。
04開辟零售化端口
零售化其實(shí)是餐飲品牌突破邊界的一種新嘗試。新的消費(fèi)場景,讓品牌反復(fù)出現(xiàn)在消費(fèi)者的生活中,認(rèn)同品牌帶來的身份感。