男女疯狂做到高潮的小说_乖把腿抬高点在进深点_2021乱码精品多人收藏_亚洲加勒比无码中文av

30多元的外賣送了口砂鍋外賣行業(yè)開搶“包裝賽道”?【火鍋底料批發(fā)廠家直銷】

2020-10-16 19:28 concernfood
了份外賣,送了個(gè)砂鍋和不銹鋼勺
外賣食品附帶的包裝和餐具,在消費(fèi)者眼中,是否過于繁復(fù)?
 
“(醫(yī)院)真的是外賣包裝的重災(zāi)區(qū),”在醫(yī)院工作的陳女士告訴河南商報(bào)記者,“醫(yī)護(hù)人員為了節(jié)約時(shí)間,除了吃食堂就是點(diǎn)外賣,每次飯點(diǎn)過后,一堆嶄新的包裝紙袋和塑料制品在垃圾桶里,堆得滿滿的。”
 
白先生平時(shí)注重垃圾分類,對于繁復(fù)的包裝有些深惡痛絕,他告訴河南商報(bào)記者,包裝“過度化”似乎已成為普遍現(xiàn)象,“羊毛出在羊身上,一方面,包裝成本實(shí)由消費(fèi)者承擔(dān);另一方面,過度的包裝不能重復(fù)使用,最終造成環(huán)境的浪費(fèi)。”
辦公室職員劉女士說,有一次,自己在外賣平臺(tái)上點(diǎn)了一份鮑魚飯,送過來時(shí),被一個(gè)砂鍋驚呆了,“一份飯,配了一個(gè)砂鍋和一個(gè)不銹鋼勺子,我專門問了商家,他告訴我這些都是附贈(zèng)的。”劉女士有些驚訝,“這成本也太高了吧!砂鍋和勺子我也不舍得扔掉。”
 
10月14日中午,河南商報(bào)記者在外賣平臺(tái)上點(diǎn)了一份鮑魚飯,結(jié)算頁面上顯示,包裝費(fèi)3元,實(shí)付36.8元。
 
外賣送到后記者發(fā)現(xiàn),鮑魚飯用小砂鍋盛放,砂鍋外另套有硬紙殼。此外,配送的米飯?jiān)谝粋€(gè)紙質(zhì)小盒內(nèi),外覆一層保鮮膜;兩副餐具,里面是不銹鋼勺子、一張墊紙、一個(gè)無紡布袋。
 
看起來精美的外賣包裝,其實(shí)價(jià)格并不高
3元包裝費(fèi)就能買砂鍋和勺子?劉女士說這錢花得有點(diǎn)不情不愿,“扔了可惜,如果留著也沒什么用,而且顯然,勺子做工粗糙,如同‘雞肋’。”
 
商家使用這種特殊的包裝用意何在?
 
在鮑魚飯外賣附贈(zèng)的一張墊紙上,河南商報(bào)記者看到商家對于使用砂鍋的解釋。其中,比塑料制品更能無害降解、規(guī)避了塑料制品由于高溫而揮發(fā)的潛在化學(xué)物品、保證食品剛出鍋的原汁原味,是商家選用砂鍋?zhàn)鳛橥赓u餐具的原因。
 
而特殊包裝盒的成本,是否就是各商家在外賣平臺(tái)上顯示的包裝費(fèi)呢?
 
河南商報(bào)記者在淘寶網(wǎng)站搜索“外賣砂鍋”,發(fā)現(xiàn)銷量比較高的、最小尺寸、夠一人食用的砂鍋,批發(fā)價(jià)僅需1.5元。
 
在與客服的溝通中,河南商報(bào)記者得知,店鋪所售標(biāo)示有“外賣”字樣的砂鍋,都是一次性使用的商品,“外賣打包用的,明火燒一次沒問題,不能重復(fù)燒。”
 
也有不少人在評論中提示其他消費(fèi)者,該種砂鍋如果使用二次以上,不排除會(huì)有炸裂的風(fēng)險(xiǎn)。
 
需找尋用戶體驗(yàn)和包裝成本間的平衡
針對如今外賣包裝是否過度,也有業(yè)內(nèi)人士從商家角度作出分析。
 
魯班張餐飲總經(jīng)理鄭承軍認(rèn)為“用戶體驗(yàn)”一詞在外賣行業(yè)的提出,就已經(jīng)對消費(fèi)者人群做了篩選,“這時(shí)的消費(fèi)者在點(diǎn)餐時(shí),對于餐品品牌、質(zhì)量和包裝,都是有一定要求的。”鄭承軍說,用戶體驗(yàn)由幾個(gè)方面構(gòu)成,最開始消費(fèi)者在點(diǎn)外賣時(shí),“好吃”排在首位。當(dāng)“好吃”能夠被大范圍滿足時(shí),對“好看”的追求,被更多商家所追逐。此外,消費(fèi)者對外賣食品安全同樣在意,外賣餐盒外有安全鎖、塑封嚴(yán)密且完全符合食品安全級(jí)別的包裝要求,這也意味著包裝盒單價(jià)的提升。
 
鄭承軍說,外賣包裝亦是為了追求好的用戶體驗(yàn),讓消費(fèi)者持續(xù)復(fù)購。不過,外賣包裝僅是用戶體驗(yàn)的一方面,菜不僅要好吃、好看,還要保溫,對于不同種類的菜品,采用的包裝也不一樣。他拿魯班張蔥燒海參舉例,為了讓外賣送達(dá)時(shí),海參仍保證溫?zé)峥煽?,?huì)使用鋁箔材質(zhì)的打包盒,并且需要專用熱封口機(jī)封口。“打包盒外還有盒子,冬季外面還會(huì)套上保溫袋。”鄭承軍說。
 
但是,鄭承軍也坦言,不支持外賣過度包裝,一切還是為滿足甚至超越消費(fèi)者預(yù)期為追求,“我們必須要學(xué)會(huì),在用戶體驗(yàn)和成本之間獲得平衡。”鄭承軍解釋,雖然對包裝有一定要求的消費(fèi)者,對包裝費(fèi)或許并不甚在意,但是控制餐盒等成本,是盡可能避免浪費(fèi)的良好態(tài)勢。
 
砂鍋等外賣垃圾對環(huán)境影響幾何
外賣產(chǎn)生的垃圾,如果消費(fèi)者隨餐丟棄,對環(huán)境的影響又會(huì)如何呢?
 
河南百川環(huán)境科技有限公司總工程師師少輝說,像砂鍋這種能產(chǎn)生碎陶土片的,都屬于其他垃圾,“目前只有兩種處理方法,填埋或者焚燒。”
 
師少輝說,外賣用的砂鍋,如果在制作工程中沒有產(chǎn)生重金屬物質(zhì),則對環(huán)境沒有太大的壞處,但也不提倡過多使用,“因?yàn)樗⒉皇黔h(huán)境友好型、資源節(jié)約型的產(chǎn)品。”
 
他還提到,基本上所有消費(fèi)者在食用完外賣后不會(huì)將餐具另作清洗,比如錫紙,本來可以通過分揀回收,可一旦上面布滿油污,分揀中心在分揀時(shí)另外多了一道清洗程序,還需增加一條廢水處理生產(chǎn)線。