每一個寒冬將至的夜晚，都需要些許溫暖。 距離2019年結(jié)束只有不到3天的時間了，這一年對于大多數(shù)餐飲人來說都可用如略薄冰和扎心來形容！ 一方面，中國餐飲企業(yè)平均壽命僅為421天，餐飲...
2019-12-30 concernfood
編者按：中國特色社會主義制度和國家治理體系，生長于中國社會土壤，形成于革命、建設(shè)、改革長期實踐，是植根中華歷史文化傳統(tǒng)、吸收借鑒人類制度文明有益成果豐富起來的，不僅保障...
2019-12-30 concernfood
01 糾紛不斷仍加盟造血 此前，金百萬接連遭遇門店關(guān)閉、被列入失信名單、未能如期披露半年報被提示終止掛牌等事件。 記者發(fā)現(xiàn)，在北京大興、房山等地區(qū)，近期新開業(yè)了數(shù)家金百萬新店。...
2019-12-27 concernfood
不管海底撈、CoCo，還是江小白、郭阿姨的月亮饃、蒼蠅館子等，商家們都爭相在抖音上獲取流量，引發(fā)了線下購買熱潮。 那么，我們今天就來分享一份我分析了上百個餐飲品牌后得到的餐飲抖...
2019-12-27 concernfood
凌晨三點還在排隊的火鍋店，是城市夜經(jīng)濟發(fā)展的見證。 01夜間經(jīng)濟的崛起 美國NBA籃球明星科比布萊恩特曾經(jīng)說過一句至理名言你見過凌晨四點的洛杉磯嗎？ 大齡女青年小楊表示：凌晨四點的...
2019-12-27 concernfood
【學習進行時】2019年，習近平總書記在不同場合道出很多蘊含真理力量、思想力量、智慧力量、人格力量的金句，直擊人心，令人難忘。新華社《學習進行時》原創(chuàng)品牌欄目講習所通過金句回...
2019-12-27 concernfood
昨天中午，尋思吃個牛肉面去。到了后，發(fā)現(xiàn)那家牛肉面沒了。仔細看了一下，旁邊的泡饃也在，快餐也在，地方?jīng)]錯啊，牛肉面去哪了？ 原來賣牛肉面的那家店，現(xiàn)在已經(jīng)變成了賣扯面的。...
2019-12-25 concernfood
一 特價投機，適得其反 所謂特價菜，意在物有所值而收費低廉，以刺激顧客消費。通常推出的特價菜以保本為底線，有的是一段時期推出一批特價菜，有的是一成不變的固定特價菜，有的是每...
2019-12-25 concernfood
經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)訊（記者林火燦）國家統(tǒng)計局日前發(fā)布的第四次全國經(jīng)濟普查系列報告顯示，5年來，我國營商環(huán)境不斷改善，中小微企業(yè)總量規(guī)模不斷擴大，產(chǎn)業(yè)分布更趨合理，在國民經(jīng)...
2019-12-25 concernfood
2019年12月21日，由奧琦瑋主辦，紅餐網(wǎng)、北京大學創(chuàng)業(yè)訓練營聯(lián)合協(xié)辦的第五屆餐飲規(guī)?；l(fā)展國際峰會，在北京國家會議中心盛大舉行。 峰會上，康奈爾大學商學院教授Miguel Gomez、奧琦瑋董...
2019-12-24 concernfood