8月初，克莉絲汀上?？偛勘硎荆罔F門店今后將不再營業(yè)，120余家沿街店鋪則會陸續(xù)恢復正常營業(yè)。近90家門店已經開了，還有30家左右暫時未開，但是會陸續(xù)開出的。該公司稱。 雖然被稱為...
2022-09-04 concernfood
在等外賣的三十分鐘里，其實你可以花五分鐘用預制菜先做上幾道自制菜。 在吃飯的過程中，你不禁會思考一個問題：外賣和預制菜，哪一個味道更香？下一次，是選擇吃外賣，還是選擇吃其...
2022-09-04 concernfood
之后開始推出預制菜創(chuàng)業(yè)項目舌尖英雄。短短4個月，全國經銷商門店意向簽約數達到了6000家。和趣小面的命運相似，舌尖英雄也很快被經銷商吐槽：加盟賺不到錢，隨后陸續(xù)傳來門店關閉的消...
2022-09-02 concernfood
無獨有偶，呷哺呷哺今年上半年也未能走出虧損泥沼。根據29日發(fā)布的2022年上半年財報，呷哺實現營收21.56億元，同比下跌29.24%；歸屬于股東凈虧損為2.80億元，虧損同比擴大了492.69%。 海底撈一...
2022-09-02 concernfood
預制菜搶灘激烈 2026年規(guī)模將破萬億 預制菜市場究竟有多火？從各地政府的政策資金扶持、資本的熱捧，以及食品加工企業(yè)、連鎖餐企、商超等各路玩家爭先入局的種種動作可見一斑。 資本的...
2022-08-31 concernfood
伊利推出全新預制牛排 伊知牛，為其建設多元板塊繼續(xù)打造一塊重要拼圖。 伊知牛代表著伊利這個巨頭也向預制菜行業(yè)試水，后續(xù)也有可能會有更多的進一步動作。 預制牛排所代表的預制菜...
2022-08-31 concernfood
目前，每日優(yōu)鮮便利購還有1.4萬臺設備，在運營的有8000臺左右，相當于每臺設備價值2142元。 一位每日優(yōu)鮮中層認為這個價格是賤賣，理由是根據天眼查顯示，北京每日優(yōu)鮮便利購電子商務有...
2022-08-27 concernfood
從企業(yè)熱度到資本動向，讓越來越多的人高估了預制菜的繁榮，也低估了賽道門檻。 企業(yè)入局預制菜有兩個方面。其一是以B端為代表的餐飲企業(yè)，通過專業(yè)分工盡可能做到規(guī)模效應最大化和成...
2022-08-27 concernfood
如今，隨著很多人追求時尚和消費體驗，除了購買普通外賣之外，還會選擇自熱火鍋之類的外賣產品，隨后加熱后食用，且自熱火鍋已經備受年輕群體青睞。但是，消費者自行操作加熱火鍋被...
2022-08-27 concernfood
遇，諸多領域迎來了快速發(fā)展期，如預制菜賽道得以蓬勃發(fā)展，餐飲SaaS服務在餐飲業(yè)的滲透率不斷提高，冷鏈物流行業(yè)受政策與市場推動加速發(fā)展，等等。 白皮書發(fā)布同期，第二屆中國餐飲產...
2022-08-12 concernfood