據(jù)商務部10月6日數(shù)據(jù)顯示,假期前7天,商務部重點監(jiān)測餐飲企業(yè)銷售額同比增長近兩成,重慶、杭州、武漢同比分別增長30.3%、19.3%和16.3%;團圓家宴、親朋聚餐、婚慶喜宴等成為餐飲消費新熱點。
美團10月5日數(shù)據(jù)顯示,全國服務零售日均消費規(guī)模較2019年同期增長153%,上海、北京、成都、重慶、深圳消費規(guī)模位居全國前五;全國餐飲堂食消費規(guī)模較2019年同期增長254%。
聚焦全國各地,餐飲數(shù)據(jù)同樣亮眼。
江蘇:10月7日,揚子晚報記者從江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會獲悉,八天長假,餐飲消費市場恢復強勁,餐飲服務收入達201.5億元,同比增長22.3%。今年“雙節(jié)“婚宴喜宴接待宴扎堆舉行,全省星級酒店、社會餐飲、婚慶主題場所餐飲接待呈飽和狀態(tài)。
陜西:10月6日,商務部門市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,陜西省監(jiān)測企業(yè)餐飲收入15321.98萬元,日均銷售額較去年同期增長26%,同比2019年增長20%。其中堂食收入同比增長35.4%,同比2019年增長14%;外賣收入同比增長19.8%,較2019年同期增長39.4%。
廣西:10月6日,云閃付平臺數(shù)據(jù)顯示,假期期間,廣西全區(qū)云閃付平臺餐飲業(yè)商戶交易金額同比增長15.4%,環(huán)比節(jié)前增長10.9%。全區(qū)16家萬達綜合體餐飲營業(yè)額同比提升24%,較2019年提升43%。
北京:10月5日,美團、大眾點評數(shù)據(jù)顯示,北京服務零售日均消費規(guī)模較2019年增長超230%。餐飲方面,火鍋、京菜、川菜是北京餐飲消費的熱門之選,異地消費者貢獻的餐飲堂食訂單量較2019年增長超300%。
杭州:10月6日,杭州市商務局數(shù)據(jù)顯示,假期8天,杭州全市餐飲消費金額32.78億元,同比2022年增長59.4%,同比2019年增長43.4%;據(jù)監(jiān)測統(tǒng)計,杭州全市8萬余家餐飲門店消費1370萬筆,營收32.78億元,同比分別增長140.7%和59.4%。
武漢:10月6日,極目新聞記者從武漢餐飲業(yè)協(xié)會獲悉,這個十一假期,武漢餐飲業(yè)客流超過歷史最好水平。黃鶴樓等旅游餐飲十分火爆,客流為2019年國慶同期的158%;宴會餐飲、美食街餐飲和綜合體餐飲客流均超過2019年國慶同期。
在“雙節(jié)”假期第一天,紅餐網(wǎng)實地走訪了廣州、成都、重慶、北京、廣西等多個地區(qū)餐飲市場,受訪的餐飲經(jīng)營者均向紅餐網(wǎng)表示,這個假期,餐飲消費營收數(shù)據(jù)表現(xiàn)良好,符合預期。不少餐飲老板表示,這個國慶是餐飲業(yè)近五年來最旺的“十一”。
除此以外,10月4日,多家連鎖火鍋企業(yè)在接受澎湃新聞記者采訪時表示,客流量明顯增長,翻臺率大幅提升,“這為雙節(jié)長假帶來信心,也為線下門店消費經(jīng)濟帶來良好信號。”
隨著假期的結束,不少餐飲品牌陸續(xù)開始公布成績單。
“奈雪的茶”表示,雙節(jié)同慶,奈雪全國門店現(xiàn)爆單、排隊熱潮,茶飲銷量突破1000萬杯茶飲,多地門店環(huán)比節(jié)前增長超500%,部分城市線上外賣訂單增長超200%。據(jù)悉,奈雪原葉鮮奶茶雙節(jié)銷量突破300萬杯,較節(jié)前銷量翻倍。
來自“喜茶”的數(shù)據(jù)顯示,雙節(jié)期間,喜茶全國門店銷量迎來爆發(fā)式增長,眾多門店銷量環(huán)比節(jié)前增長500%。在熱銷產品方面,茗奶茶最新單品“月觀”系喜茶中秋節(jié)前剛推出的新品,目前銷量已突破270萬杯。
10月7日,海底撈方面披露,8天“超級黃金周”內,海底撈門店接待顧客超1300萬人次,日均到店客流同比2019年國慶期間增長超過70%。此外,中秋國慶期間,由海底撈歡樂送服務的戶外火鍋宴會,單場人數(shù)最高達到了1800人。
大龍燚火鍋方表示,中秋國慶長假,大龍燚火鍋成都太古里直營門店放假當日營業(yè)額就突破12萬,較日常周末增長30%,長假期間成都八家直營門店營收情況持續(xù)提升,10月1日當日達到今年度最高峰值,單店營業(yè)額突破15萬,翻臺率超過800%,單日單店最高客流近1400人,排隊至當日凌晨。