時光流轉(zhuǎn)，小說改編成了電影。鴨脖子也被武漢人選中，逐漸和小龍蝦并列為體育賽事、愛情劇集、綜藝選秀的下酒菜。 鴨脖代表周黑鴨（01458.HK），也從幽深小巷里振翅奮翼，飛進了港交所...
2021-09-29 concernfood
7月，和府撈面宣布完成近8億元E輪融資，一并放話：2021年內(nèi)，門店總數(shù)量預計達到450家。這家成立于2012年的公司，已因融資能力強被業(yè)內(nèi)稱為餐飲界的黑馬，2015年到2021年短短六年，累計融資...
2021-09-29 concernfood
9月26日，起源于廈門，目前在福建、廣東、重慶、四川、陜西、湖北等19個省份開店超百家的茶飲品牌SEVENBUS突然宣布：將暫停所有門店營業(yè)一天。 按照其公眾號所顯示的門店數(shù)量，假設以單店...
2021-09-28 concernfood
火鍋的魅力有多大？兩三人、一口鍋、一爐火、幾碟菜，沒有復雜的煎炒烹炸，只有簡單的下煮涮撈。安坐一隅，熱氣騰騰中，不管是潑辣的重慶火鍋、豪放的東北酸菜白肉鍋，還是講究的老...
2021-09-28 concernfood
美國各大快餐廳都缺少雞肉，包括麥當勞、肯德基等餐飲巨頭。到底為什么會出現(xiàn)這樣的局面呢？原來是這4個原因： 第一、海運價格暴漲 近期運費漲了接近10倍，假設以前一個柜1000多美元現(xiàn)...
2021-09-27 concernfood
與此同時，咖啡奶茶化的趨勢也越來越明顯。 兩者融合越來越深的背后，是奶茶看中咖啡的未來，而咖啡則瞄準奶茶的現(xiàn)在。 也許有一天，咖啡和奶茶的大戰(zhàn)必然發(fā)生。 1 奶茶入侵咖啡 CoCo都...
2021-09-27 concernfood
而在迅速擴張到一定規(guī)模之后，撈王自然將眼光瞄準了上市。近期，撈王向香港證券交易所遞交了公司的招股說明書，正在沖刺港股上市的它引發(fā)了餐飲行業(yè)不小的關(guān)注。 一旦上市成功，撈王...
2021-09-26 concernfood
身處全球第二大消費市場中，又有誰能輕易舍棄這塊蛋糕？眾人紛紛投入餐飲圈，開店的開店、投資的投資，甚至還有開店的去投資、投資的去開店，于是，托起了這條數(shù)萬億規(guī)模的賽道。 到...
2021-09-26 concernfood
萬餐皆可+酒和我在成都的街頭走一走，直到所有的燈都熄滅了也不停留，你會挽著我的衣袖，我會把手揣進褲兜，走到玉林路的盡頭，坐在小酒館的門口。 2017年，一首《成都》帶火了小酒館...
2021-09-26 concernfood
這個時候，已經(jīng)不能再像以往，只做一些常規(guī)的引流措施。本文介紹3種實用引流術(shù)，助你的門店在疫后特殊時期，迅速恢復人氣。 異業(yè)聯(lián)盟模式 流量互換，合作共贏 異業(yè)聯(lián)盟，就是不同商家...
2021-09-24 concernfood